Zakka Champ!

引越しをして、そろそろ一ヶ月になりますが、なかなか馴れず、車で出かけても一時間で帰れるはずが二時間近くかかったりして周りから見れば「四次元の世界にでも行ってた？」状態です私もよく分からないんです。ただ言えることは、ひどい方向音痴だと言うことですねたしか岡山に行って一週間ぐらいでそんな事があり、不審車だと思われて警察の方に声をかけられた覚えがあります事情を話したら分かるところまで走って下さったのですが、「ナビがあるのにね」と不思議がられました豚に真珠とは正にこのことです。

皆さんお元気でお過ごしでしたでしょうか？私はやっと引越し、昨日悪戦苦闘の末、めでたくＰＣがつながり、なんとか、ＨＰを再開する事ができましたまだ、本格的に、とまでは、いかないですが、料理レシピでお困りの方や、読者の方がこんな日記ですが楽しみにして頂いてると知り一日も早く復活しなければと思い,とりあえずは、近況報告を兼ねて、更新しました。とにかく、引越しの日は、もう最後はメチャクチャ状態でした。荷物が全て出た後は、掃除機をかけてきれいにしなければいけないのに、ボ〜としてしまい、見送りにきてくれた、お友達が掃除機をかけるしまつで、最後まで手のかかる私でした。駅では、こないと言っていた友達が、見送りに来てくれて、感動のフィナーレをかざるはずが、皆にジュースでもと思い自動販売機に買いにいったら、自動販売機になんと手が挟まり抜けなくなってしまい、あやうく、新幹線に乗りそこなうところでした一気に５本買ってださずにいたら取れなくなってしまい、無理やり手をいれたら、缶どころか自分の手も抜けなくなってしまいました幸い親切なおじさんが、ひっぱりだしてくれたので、事無きを得ました。ちなみに、皆がいる場所から死角にいたので、誰にも気付いてもらえず、悲惨でした缶は一本づつ出さないといけないですね。名誉の負傷で手に擦り傷と缶はへこんでました「どこまで買いに行ったのかと思ったわ、しかも最後にこんなおちを、残すなんて」と笑われて、見送られました涙の感動の別れはどこにいったのでしょうか？そんなこんなで、引越し先でも頑張っています。これから寒くなるので、風邪ひかないように気をつけましょうね。

引越しがせまってきたので、こちらの方はお休みさせて頂きますうれしい事にこんなサイトでも結構常連さんにきていただき、なかなか閉めれない状態で、さすがにまわりから、「もうお休みしないと、引越しできないよ。」と心配されだしましたじつは、閉めたいのだけれど、ショッピングカートの停止方法が分からず少々手間どり最近やっとわかったしだいですハイ・・・店を閉める意味がわかってなかったようで・・・引越しが無事終わり一日も早く再開するように頑張ります。皆さんも、これからは、寒くなりますから風邪ひかないように気をつけて下さいね！では、

かんじんな家が、決まらないから次に進まないのです。しばらく過ごす家なので簡単は決めれないですね。中国の孟子の」母が、子供の教育の為によい環境を整えようと、三度引越ししたという、「孟母三遷」の故事があるように、環境が子供に与える影響は計り知れないと、いうことですが、我が家の場合どちらかといえば、それほど、こだわりはないようでどうやっても、やって行くでしょうみたいな感じです孟子の母とは程、遠い私です。来週辺りから、ＨＰお休みしょうと思っていますが、とりあえず一区切りついたらと考えています。

引越しの準備の為福岡へ行ってました。印象は都会だなぁ〜とまず感じました。アクセサリーを作っているせいか、電車の、乗り換えで通る地下街で、ステキなアクセサリーを売っているお店についつい、目が行き、何をしにきたのか、頭の中は、新しいデザインばかりです早く落ち着いてこれ、作りたいな〜なんて思ったりしていましたが、その反面不安がないとも言えない、自分がいたりします。だけど、ＨＰの世界はどこに行っても出来るのが幸せですね新作はできているのですが、まだ写真がとれていないので、なかなかＵＰできそうにありませんそうそう、福岡ではお友達の家でごやっかいになり、その時においしいドレッシングをいただきました。私は家で作ることが多いのですが、やはりプロが作るものは、おいしいですね。我が家のフレンチドレッシングはケチャップ・マヨネーズ・同量にかくし味にウスターソースとお酢・レモンを少々いれて混ぜればできあがりです。和風はお酢・しょうゆう同量に塩コショウ・ごま油少々といりごまとゆず（しぼったもの）砂糖（お酢としょうゆの半量)を混ぜあわせ、そこにたまねぎを薄くスライスして水でさらし、水気を取り、さきほど混ぜあわせた、調味料へつけこみます。冷蔵庫に瓶などに入れて使うと、べんりですよ。たまねぎは漬けすぎると、オニオンドレッシングになり和風？ではなくなにます私は３〜５日ぐらいで使いきります。

今週はなんだか、忙しい〜お問い合わせメールもできるだけチエックしますが、お返事が遅くなっても必ず返信しますね！さて、忙しいと言った言葉からあるお話しを思い出したのでお話しいたします。忙しいと言う文字の成り立ちは、こころざし辺（辺の名前は怪しいです）に亡くすとで出来ています。こころざし→心から、忙し過ぎて心を亡くす状態からきているそうです。心を失くす程忙しい生活は余裕もなくなり、人間らしい心もなくなり、人に対しても余裕がなく、全てにおいても失うものが多くなるそうです。近年必要以上に人は忙しいようですが、時には振り返る時間の余裕も作る必要もありますね。私の場合心を失くす程忙しいわけもないのですが・・・なるほどと、感じた話しでした。時間がないのではなく、自分で作らないだけだと、お話しされていました。確か高名な方のお話でしたが、思いだせません私なら言い訳しそうです〜　

私の場合教室と言うより、お茶しながら、気軽に皆やって来て作っています。そのせいか、手より口が動くことも、しばしばです昨日は、妊婦さんだったので、一緒に幸せを感じながら、作ることが出来、嬉しかった反面、この地を離れるので、さみしい気持ちもありました。つくづく離れても気軽にビーズを、続けてほしいなぁ〜と思いました。簡単なレシピが入ったキットが、いつか販売できるように、頑張ろう〜とその前にメルマガ作りなさい！といわれていますけどうっかり、メルマガ希望しますか？て備考欄に記入したままにしていたものですから、登録された人がいて、びっくりしました。どうも、すみません。さて、おまちかねの、レシピです。秋の炊き込みご飯は、大体山菜やきのこ、栗ですよね！オールシーズン大丈夫な混ぜご飯をご紹介いたします。まずご飯にダシ昆布を５〜６センチ角に切り、お酒としょうゆ、みりん（少々）、塩（少々）、ほんダシこちらは、すべて普段炊き込みご飯を作る要領で各ご家庭の味付けで炊いて下さい。次に具ですが、牛肉、後ごぼうを、ピラーなどをつかって、ささがきしてくださいね。（面倒な方はスーパーでささがきした物を野菜コーナーで買って下さい）次に、しょうがを、刻んで材料を鍋に入れヒタヒタにつかるぐらいの、だしを入れ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、（炊きつめるので、気持ち薄味で）を入れて弱火で炊きつめます。少しダシが残った状態になると、汁気をきり、先程別に炊いたご飯に混ぜ合わせたら出来上がり！

*子供はしょうがが、にがてなので、肉の臭みを消す程度に入れるとよいです。薬味に大葉の刻んだものや、子供さんなら、のりなどいいですよ。ちなみに、しょうがは、体を温めるのでこれからの季節いいですよ写真載せたらと言う人もいます。あくまでもビーズ屋なんで

すっかり秋も深まりもみじ狩りの季節だね〜と思っていたら、福岡に転勤なりました私も驚きましたが、まわりも驚いています。かなり岡山になんじでいたので、すっかり、地元民化していましたどこから手をつけたらよいのか、少し混乱していますが、ま、なんとかなるでしょう。と楽観的に考えるようにしています。ホームページも引越しの期間はお休みさせて頂きますのでしばらくご迷惑をおかけしますが、どうぞご了承下さいね。でも、新作だけはＵＰしておきたいと思いますので、まだしばらくは、このままです。その間勝手に休まれたら料理レシピはどうなると聞かれますが、できるだけ更新します。はい・・だからビーズのＨＰだと言ってるのに〜こんな状態だから、昨日も現地の不動産屋さんに物件情報を仕入れようと思って電話をしまくっているさなか、ＦＡＸか？と思い、、いそいそと、電話にでると「きつねうどんと山菜うどんを一つずつお願いします。後１０分で行きますから」と言われ切られたのです。その人１０分後どうしたのかしら？と、すごく疑問に感じながら、昨日は過ごしましたうちは、うどん屋でもなく、ビーズアクセサリーのお店なんですが・・・最近違う路線で賑わっているのは、なぜ？

今日は、マスカットを栽培している知り合いの農家へ行ってきました。こちらは、ももとマスカットの産地なので、私は夏〜秋と農家を行ったり来たりしています集荷用にできないマスカットをいつも安く譲ってもらって、ごちそうになっています。とりたては、本当においしいです。表面が白いものは、糖分が充分でとても甘いそうです。秋も深まりつつありますね。新作もそろそろＵＰしなきゃ！と、思っているのですが、パーツが全て届かないのが、ネックですそれから、ネックレスの長さ調節をする事にしたのは、実はある人が（ここでは中年女性Ａとします）。Ａさんは少しふっくらされているのですが、先日プリンセスライン上の長さのネックレスをしたところ首にびっちりで、はずせなくなり、危うく首が〜苦しい〜と言った具合になり、大変だったそうです。トップ部分のクレイフラワーは、立った状態でかなり格闘してはずしたそうです。そういった事から、反省の意味でサイズ直しをサービスにしました。私の作ったネックレスで首がしまったなんてやなイメージだわ。お気軽のお申しつけ下さいね。

今朝、朝ご飯を食べている娘が、ユラユラとゆれていたので、又貧乏揺すりかっと思いっきゃ、地震だったようで危うく怒るところでした。その後バタバタと娘は、登校しましたが、私も今日は出かける予定なので、サッサッと、洗濯をして干そうとベランダに出ると、目の前の電線に、白鷺がペアでとまって、みずくろいしていたので、また、そっと家の中に入って様子を伺っていましたはっきりいって、野生なのに、全然警戒心がないのに驚きました。よく見るとどこかで、見た顔？鳥？だと思っていたら、近くのバスターミナルに、やってくる鳥のようです。私が言うのも変なのですが、ちょっと変わった鳥で、お昼時になると、バスの運転手さんの弁当のおかずを、もらいに、やってくるらしいんです。もっと、驚くことに、おかずのカラアゲをもらって、食べてるとか・鳥が鶏のカラアゲをたべるなんて、共食いかしら？なんて思いました鳥を、バードウォッチングしていたおかげで、時間に余裕がなくなり、慌てて出かけました。ここで、変なつながりですが、カラアゲをアレンジした、かんたんメニューです。えっ？強引？白鷺の話しは置いといて・①鶏もも肉を、一口サイズにぶつ切りして塩・こしょうで味をととのえ、②小麦粉と卵（全卵）をといたものに、先程の鶏鳥ではないですよ（笑）をいれてなじませます。そして、③別のビニール袋にコーンフレークを粗く、手でくだき、そこに②をいれて、コーンフレークを衣がわりにつけます。あとは、油で揚げて出来上がり！（あまり高温だとコーンフレークが焦げるので気をつけてくださいね）

*コーンフレークはもちろんプレーンです。

一昨日は、子供の運動会でした。今年は、午前中で終わったので少し楽でした楽なはずなのに、帰りつくやいなや、子供は、気がつけば爆睡していました。さて、先日紹介した白菜の簡単スープですが、少し残ってしまった場合でも、違う料理に？なるんですよまず、フライパンにお好きなきのこ類をバターで炒め、塩コショウで味をととのえた物を、残ったスープにいれます。そこへアルデンテにゆがいたパスタをいれ、塩コショウ（はっきりした味にしたほうが、おいしいです。）し、パルメザンチーズをかけて、お皿に盛り付けます。仕上げにパセリのみじん切りをかけると、スープスパゲティの出来上がりです！あまりに、手抜きの料理に子供にあきれられていますが、結構いけますよ。おためし下さいね。一度で二度おいしい〜です。

台風が接近していますね。非常に大型なので、心配ですね近頃雨の多い日が続いていますが皆さんはいかがお過ごしですか？秋は食欲の秋と、申しますが、今年は、お野菜や、果物などが、高いですね。だけど食べないわけには、いかないので、我が家では色々と、工夫して料理しています。先日は白菜が安かったので、白菜とベーコンのスープを作りました。とても簡単なんですよ。まず、ベーコンとタマネギをバターで炒めて、そこへ、小麦粉を大さじ１〜２杯焦げないようにいためます。一旦火を止めたところへ、牛乳を鍋の７分目迄いれ、ざく切りにした白菜も一緒に弱火で煮ます。（牛乳は吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。）白菜がやわらかくなったら、生クリーム１カップを加えます。（生クリームはこくがでるので必ずいれてください）後塩こしょう少々。火が軽くとおったら出来上がりです！盛り付けるときにパセリを浮かべれば、食欲をそそりますよ簡単なのにとてもおいしい一品です。おためし下さいね

今日リングを、シャワー台をつかって作ってみたのですが、台につける時に爪を、折って留めるのですが、力がはいり過ぎて、バキッ！と、鈍い音がしたと、思ったら、折れてしまいました。後は、むなしくころがった、ヘッド部分が、なんとも悲しい光景でしたとても、かわいいブーケーをかたどったものだっただけに、よけいに寂しさを、かもしだしていました。残念ながら、シャワー台が、手元に届くまで、ＵＰ！できそうもないです。ここで、一つ料理レシピを紹介します。冷凍のこいもをレンジでチン！して（熱くなりすぎないように気をつけてくださいね。）荒くつぶして、そこへ、ミンチとたまねぎをみじん切りして炒めた物とまぜあわせ、塩こｌしょう少々し、こばん型に成型して、小麦粉→卵→パン粉をつけ、フライパンに少し多目の油をひいて、両面焦げ目がついたら、出来上がりです。ソースはしょうゆうなんかでもあいますよ。この方法だと、形がくずれないんです。油であげたら、よく爆発して、コロッケなんて、中身がなくなり、悲惨なものを、私は作っていましたこちらの方が、あとかたずけも楽です。しばらく、料理レシピを、書いていなかったら、催促されました。一応ビーズのホームページなんですけど・・・

やっと、修理からもどって、きました。ウォーミングアップで、とりあえず、実際、服とアクセサリーとを合わせたイメージ写真を、撮ってみました。よかったら詳細説明のところを見てくださいね。これから、秋・冬の新作を、撮影します。ぼちぼち、ＵＰしますから、近日中にwhat's new!!に登場します。今回は、大粒の天然石を使用した、アンティクな仕上がりになりましたもちろん、天然石のもつパワーも考慮して組み合わせも考えて作りました。

新学期が、始まりましたが、まだ、夏休み状態で、娘は、なかなか起きないので困っています私は、デジカメが、戻ってこないので、新しい商品の試作を、あれこれと、作っていますが、どうも、シックリこないものばかりで、はかどらないんです。これまでと、少し違ったものを、作ろうとするからだと思います。簡単に出来てしまっては、面白くないから、しばらく思考錯誤しますね。このところ、夜肌寒いので、熱いうどんが、食卓に登場しますが、我が家で、最近、おいしいと思うメニューはあんかけうどんです。冷蔵庫にある野菜で、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ネギ、かまぼこを、程好い大きさに切り、フライパンで炒め、そこへ、余ったソーメつゆをいれ、片栗粉でとろみを、つけます。後は、普通にうどんを、作り、あんかけをかければ、出来上がり！ポイントは、あんかけは、うすめに味付けしてくださいね。これからの時期、何度登場するやら

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